Bio Pfeffer-Schwarz gebrochen

Würzig, scharf, beißend. Schwarz-braune, grob gemahlene Pfefferkörner mit hellen Partikeln.

Schwarze Pfefferkörner werden an der Sonne getrocknet, sorgfältig gespült und dann zerkleinert. Diese minimale Verarbeitung gewährleistet hochqualitativen und aromatischen Pfeffer. Schwarzer Pfeffer schmeckt scharf. Er ist vielseitig in der Küche.Der scharf-machende Bestandteil eines Pfefferkorns heißt Piperin und ist verantwortlich für seine positive, gesundheitliche Wirkung. Schwarzer Pfeffer regt die Verdauung an, wirkt antioxidativ und kann sogar dabei helfen, Erkältungen und Halsschmerzen zu lindern.

Bei der Gewürzwerkstatt kaufen Sie  Pfeffer

100% Naturprodukt ohne jegliche Zusätze

Zum Mahlen in der Mühle mit dem Mörser, oder als ganze Körner