Bio Ingwer-gemahlen

Zutaten: Ingwer

Brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter. Schwach gelbliche, fein gemahlene Wurzelstöcke des Ingwer.

Der Ingwer (Zingiber officinale), auch Ingber und Imber, der Wurzelstock auch Immerwurzel und Ingwerwurzel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Ingwer (Zingiber) innerhalb der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae).

Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Heilpflanze und ein Gewürz, das aus der Familie der Ingwergewächse stammt. Ingwer hat viele positive Wirkungen, zum Beispiel entzündungshemmend, schmerzlindernd und verdauungsanregend.