Bio Kümmel-gemahlen

Zutaten: Kümmel

Herb, würzig, charakteristisch. Mittelbraun bis dunkelbraunes, fein gemahlenes Pulver.

Echter Kümmel, meist einfach Kümmel, regional auch Wiesen-Kümmel oder Gemeiner Kümmel genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenblütler. Kümmel ist zudem eines der ältesten Gewürze.Bei erwachsenen Menschen kann Kümmel bei einer Vielzahl von Beschwerden angewendet werden. Dazu gehören Blähungen, Magen-Darm-Krämpfe sowie andere Verdauungsprobleme. Kümmelöl hemmt die Gasbildung, da er antimikrobiell wirkt. Die nützlichen Bakterien werden dabei allerdings nicht gehemmt.