BBQ Magic-Kebab

BBQ Magic-Kebab
€ 6,40
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Zutaten: Kochsalz,Zwiebel,Pfeffer/Paprika,Kräutern. Braune fein gemahlene Mischung mit gerebelten Kräutern.

Passt zu: Schweinefleisch Geflügel Hackfleischprodukte und Vegane

Fleischersatzprodukte

Hähnchen-Kebab ist ein echter Streetfood-Klassiker, den du aber auch problemlos selbst zubereiten kannst. Mit Joghurt und einigen weiteren Zutaten kannst du in wenigen Minuten deine eigene Kebab-Sauce zaubern – denn wie wir alle wissen, ist die Sauce das Beste am Hähnchen-Kebab. Das Kebab-Rezept ist einfach und die Zubereitung dauert weniger als eine Stunde. So sparst du dir den Weg zum Dönerstand und schaffst gleichzeitig ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

 

  • Würfele das Hähnchenfleisch und vermische es mit Knoblauch,unserem Kebab-Gewürz und Stelle es zur Seite, während du die Beilagen zubereitest.

  • Beilagen

  • Schneide die Gurke, Zwiebeln und Tomaten in Scheiben und zerlege auch den Salat in kleiner Stücke. Die Stückchen sollten klein genug sein, dass du den Hähnchen-Kebab damit füllen kannst.
  • Brate nun das Huhn in einer sehr heißen Pfanne mit Öl an, bis es durchgegart ist. Dies verleiht dem Fleisch ein wenig vom typischen
  • rauchigen/gegrillten Kebab-Geschmack.
  • Fülle zum Schluss die Pita mit dem Salat, der Dönersauce, dem Hühnchen und dem Gemüse – und schon ist der Hähnchen-Kebab fertig!

  • Kebab-Sauce

    150 g Joghurt, griechischer oder türkischer 3 EL Mayonnaise 2 Knoblauchzehe(n) ½ Zitrone(n), Saft davon 2 TL Dillspitzen, 3 TL Petersilie,

     1 EL       Olivenöl 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 1 Prise(n) Zucker